Nghệ Thuật Nấu - Một Số Món Ăn Chế Biến Từ Bò, Lợn, Gà, Tôm

Mục lục:

Các món ăn chế biến từ thịt bò

Bít tết chiên giòn

Thịt bò ướp rán tái

Gan bò non rán

Bò lúc lắc

Thịt bò gói lá lốt

Thịt bò xào cần tỏi

Thịt bò xào cà chua

Thịt bò xào cải ngọt

Thịt bò xào lá lốt

Thịt bò xào tái

Thịt bò xào lăn

Thịt bò xào sả ớt

Rau cải trắng xào thịt bò

Đậu đũa xào thịt bò

Măng chua xào thịt bò

Bánh phở xào thịt bò

Thịt bò xào dứa

Thịt bò cuốn nhân

Thịt bò rán tái

Thịt bò rán giòn

Thịt bò kho gừng

...

Các món ăn chế biến từ thịt lợn

Thịt lợn băm viên rán

Xương xông cuốn thịt rán

Thịt lợn rang

Thịt lợn áp chảo

Thịt viên tuyết hoa

Chả chìa

Tim gan lợn xào cần tỏi tây

Thịt cuộn vừng

Thịt lợn rim

Thịt xá xíu

Thịt áp chảo giòn bì

Thịt lợn xào giá, mướp

Mướp xào thịt lợn

Chân giò lợn xào

Giò xào

Giò bì

...

Các món ăn chế biến từ thịt gà

Gà luộc

Gà nấu khoai tây

Gà nấu cari

Gà nấu rượu

Gà nấu hạt sen

Canh thịt gà nấu lá lốt

Gà nấu đông

Gà rút xương hầm

Gà nấu bào ngư

Gà rút xương chưng

Gà hấp muối

Gà hấp đông

Gà hấp nấm

Gà nhồi hình voi

Gà kim hoa ngọc thụ

Gà nhồi hình quy

Gà tần hải sâm

...

Các món ăn chế biến từ tôm

Trứng bọc tôm

Dùng  tôm

Tôm nhúng dấm

Tôm cuốn rán

Mọc tôm

Chả tôm nướng mía

Lẩu tôm

Tôm kho tàu

Mỡ chài cuốn tôm, cua

Tôm chiên bọc cốm

Tôm thấu tứ sắc

Gỏi tôm bóp thấu

Tôm chiên bát trân

Chạo tôm

Tôm lăn mè

Tôm bọc xôi chiên

Dồi tôm

Tôm Tiền Giang

Tôm xốt chao

Tôm hấp nước dừa

...

Mời bạn đón đọc.