Giáo Trình Thương Phẩm Hàng Thực Phẩm
Lượt xem: 313 người
0
Vote
Thông tin tác giả Nguyễn Thị Tuyết Nguyễn Thị Tuyết Vào trang riêng của tác giả Xem tất cả các sách của tác giả Cuốn sách bao gồm 2 phần:
Phần 1: ĐẠI CƯƠNG VỀ HÀNG THỰC PHẨM
Phần 2: CÁC NHÓM HÀNG THỰC PHẨM
_Rau quả tươi và sản phẩm chế biến
_Lương thực
_Thịt gia súc gia cầm và sản phẩm chế biến
_Trứng gia cầm và sản phẩm chế biến.
_Dầu mỡ ăn.
_Sữa và sản phẩm chế biến.
_Một số thực phẩm khác.
Xem thêm
Thông tin chi tiết
| Tác giả | Nguyễn Thị Tuyết |
|---|---|
| Nhà xuất bản | Nxb Hà Nội |
| Nhà phát hành | Thăng Long |
| Giá bìa | 125.000 vnđ |
| Khối lượng | 180.00 gam |
| Ngôn Ngữ | Tiếng Việt |
| Kích thước | 17x24 cm |
| Ngày phát hành | 02/08/2019 |
| Số trang | 111 |
Nhận xét từ bạn đọc
Đăng nhập để gửi nhận xét của Bạn
Bạn chưa có tài khoản? Đăng ký
GỬI NHẬN XÉT CỦA BẠN
- Đánh giá của bạn về sản phẩm này:
- Tiêu đề của nhận xét