Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn Chay

Hiện nay việc thực hiện các món chay rất dễ dàng và gọn lẹ, vì các thực phẩm chay được chế biến sẵn rất phong phú và đa dạng với những nguyên liệu chính là các loại tinh bột, các loại nấm, đậu hũ,...Ngoài ra thực phẩm chay còn được chế biến dưới dạng đóng hộp, khô chay, hay đông lạnh chay, rất tiện dụng để chế biến nhiều món chay từ đơn giản đến các món "sơn hào hải vị" dùng đãi khách. Các loại thực phẩm chay chế biến sẵn có bán nhiều ở các siêu thị hay các cửa hàng thực phẩm chay ở các chợ.