Khai Thác Sữa Năng Suất Chất Lượng Vệ Sinh
Lượt xem: 231 người
0
Vote
Khai thác sữa là một trong những khâu rất quan trọng trong chăn nuôi bò sữa. Nó có ảnh hưởng rất lớn đến năng suất và chất lượng sản phẩm. Khai thác sữa không đúng kỹ thuật chẳng những làm giảm hiệu quả kinh tế chăn nuôi bò sữa mà còn có nguy cơ dẫn đến làm hỏng bò, bò bị bệnh và phải loại thải.
Cuốn "Khai Thác Sữa Năng Suất Chất Lượng Vệ Sinh" đề cập đến những vấn đề cơ sở khoa học của việc khai thác sữa cũng như những hướng dẫn thực hành cụ thể.
Mục lục:
Chương 1: Tuyến sữa và bầu vú
Chương 2: Sự phát triển và thoái hóa của tuyến sữa
Chương 3: Thành phần và sự tạo sữa
Chương 4: Sinh lý tiết sữa
Chương 5: Vắt sữa
Chương 6: Kiểm tra chất lượng sữa
Chương 7: Bảo quản và chế biến sữa
Chương 8: Cạn sữa
Chương 9: Bệnh viêm vú
Mời bạn đón đọc.
Xem thêm
Thông tin chi tiết
| Tác giả | Phùng Quốc Quảng , Nguyễn Xuân Trạch |
|---|---|
| Nhà xuất bản | Nxb Nông Nghiệp |
| Nhà phát hành | Nxb Nông Nghiệp-nxb |
| Giá bìa | 125.000 vnđ |
| Khối lượng | 100.00 gam |
| Ngôn Ngữ | Tiếng Việt |
| Kích thước | 13 x 19 cm |
| Ngày phát hành | 02/08/2019 |
| Số trang | 108 |
Nhận xét từ bạn đọc
Đăng nhập để gửi nhận xét của Bạn
Bạn chưa có tài khoản? Đăng ký
GỬI NHẬN XÉT CỦA BẠN
- Đánh giá của bạn về sản phẩm này:
- Tiêu đề của nhận xét