130 Món Ăn Từ Cá Làm Tăng Trí Thông Minh

Tác giả: Nguyễn Khắc Khoái

Lượt xem: 253 người

(Xem 1 đánh giá)

Sách Về Cuộc Sống, Sách hay về gia đình, Sách dạy nấu ăn ngon

0 Vote

Thông tin tác giả Nguyễn Khắc Khoái Nguyễn Khắc Khoái Vào trang riêng của tác giả Xem tất cả các sách của tác giả 130 Món Ăn Từ Cá Làm Tăng Trí Thông Minh: Ngày nay, mức sống của nhân dân ta không ngừng được nâng cao, món ăn từ cá đã đi vào mọi nhà, trở thành loại thực phẩm quan trọng trong mỗi bữa ăn hàng ngày của mọi người, mọi nhà. Các nhà khoa học cho rằng, mỗi tuần ít nhất trên bàn ăn phải có một món cá. Lý do là: trong cá có nhiều thành phần dinh dưỡng, lại dễ được cơ thể người tiêu hoá hấp thụ. Hàm lượng protêin trong cá tương đối cao, axit amin của cá giống như trong thịt gia súc là một trong những nguồn album ưu chất. Phần lớn các loại cá có hàm lượng mỡ thấp và phần nhiều là do axit béo không bão hoà cấu thành, có tác dụng giảm hàm lượng cholesterol trong máu. Có ích cho phòng bệnh cao huyết áp và bệnh tim. Trong cá còn chứa các loại khoáng chất cần cho cơ thể người như: canxi, phospho, sắt và có nhiều vitamin A, vitamin B, vitamin B2 và vitamin D. Ngoài ra, ăn cá còn có thể giúp cho não phát triển, "ăn cá kiện não" là một sự thật không còn tranh cãi. Ăn cá để thông minh. Cuốn sách "130 món ăn từ cá làm tăng trí thông minh" giới thiệu tính chất, đặc tính, tác dụng, bài thuốc chữa bệnh của từng loài cá và một số món ăn được chế biến từ loài cá đó và một số món cháo cá. Hy vọng sẽ đáp ứng được phần nào mong muốn tìm hiểu về một số loài cá chúng ta ăn hằng ngày, như: cá trắm, cá rô, cá chim, lươn...... Mục lục: Lời nói đầu Cá trắm Dưa cải nấu cá Cá hầm Đuôi cá rim Bụng cá rim Canh mướp cá rán Cá xào mộc nhĩ ... Cá rô Cá rô con cóc Canh cá rô Cà chua cá rô Thịt trai sông nấu cá rô Hành rau mùi cá rô Cá rô giấm đường ....... Cá chim Cá chim ngũ hương Canh dưa cải cá chim Cá chim rim Đậu xị cá chim Cá chim nhỏ tẩm bột ...... Cá diếc Canh cá diếc Canh cá diếc củ cải sợi Canh cá diếc đậu phụ Cá diếc sốt măng Cá diếc hầm nồi đất ....... Cá Dưa Lươn Cá vược .... Mời bạn đón đọc. Xem thêm

Thông tin tác giả

Nguyễn Khắc Khoái

Thông tin chi tiết

Tác giả	Nguyễn Khắc Khoái
Nhà xuất bản	NXB Thanh Niên
Nhà phát hành	Thăng Long
Giá bìa	125.000 vnđ
Khối lượng	180.00 gam
Ngôn Ngữ	Tiếng Việt
Kích thước	14.5x20.5 cm
Ngày phát hành	02/08/2019
Số trang	146

Nhận xét từ bạn đọc

Đánh giá trung bình

4.5/5

1 đánh giá

0 vote

GỬI NHẬN XÉT CỦA BẠN

Đánh giá của bạn về sản phẩm này:
Tiêu đề của nhận xét

Cảm ơn bạn đã bình chọn cho

130 Món Ăn Từ Cá Làm Tăng Trí Thông Minh