Évaluation Sensorielle Des Denrée Alimentaires ( Đánh Giá Cảm Quan Thực Phẩm )
Lượt xem: 380 người
0
Vote
Table Des Matières
Chapitre 1 Généralités
Chapitre 2 Bases neurophysiologiques de L’évaluation sensorielles
Chapitre 3 Les Épreuves sensoriellies
Chapitre 4 Les aspects pratiques de L’évaluation sensorielles
Table Statistique
Références
Mời bạn đón đọc.
Xem thêmThông tin chi tiết
| Tác giả | Ha Duyen Tu |
|---|---|
| Nhà xuất bản | NXB Khoa học và kỹ thuật |
| Nhà phát hành | NXB KHKT |
| Giá bìa | 125.000 vnđ |
| Khối lượng | 320.00 gam |
| Ngôn Ngữ | Tiếng Việt |
| Kích thước | 19x27 cm |
| Ngày phát hành | 02/08/2019 |
| Số trang | 172 |
Nhận xét từ bạn đọc
Đăng nhập để gửi nhận xét của Bạn
Bạn chưa có tài khoản? Đăng ký
GỬI NHẬN XÉT CỦA BẠN
- Đánh giá của bạn về sản phẩm này:
- Tiêu đề của nhận xét