Évaluation Sensorielle Des Denrée Alimentaires ( Đánh Giá Cảm Quan Thực Phẩm )

Tác giả: Ha Duyen Tu

Lượt xem: 263 người

0 Vote

Table Des Matières

Chapitre 1 Généralités

Chapitre 2 Bases neurophysiologiques de L’évaluation sensorielles

Chapitre 3 Les Épreuves sensoriellies

Chapitre 4 Les aspects pratiques de L’évaluation sensorielles

Table Statistique

Références

Mời bạn đón đọc.

Thông tin tác giả

Thông tin chi tiết

Nhận xét từ bạn đọc

Đánh giá trung bình

4.5/5

0 vote

GỬI NHẬN XÉT CỦA BẠN