Bệnh Tật Ư? Sao Phải Cam Chịu

ANN WIGMORE là cái tên được quốc tế công nhận vì những khám phá trong việc sử dụng các loại thực phẩm tươi sống để bổ sung dinh dưỡng và cải thiện sức khỏe.

Đây là tác phẩm đầu tay của Ann, kể về chính bản thân bà – một cô bé ốm yếu từ nhỏ – được người bà có tư tưởng thuận tự nhiên chăm sóc và dạy cho cách chữa lành cơ thể bằng các loại cây cỏ và thảo dược. Cuốn sách cũng bao gồm các giai thoại về việc bằng cách nào mà Ann, một trong những người sáng lập phong trào dùng thực phẩm tươi sống, đã hình thành triết lý chữa bệnh và được thúc đẩy thành lập Viện Hippocrates – trung tâm sức khỏe đầu tiên sử dụng các loại rau mầm và cỏ lúa mỳ cho việc điều trị.

Cuốn tự truyện này cũng lý giải niềm tin tôn giáo của Ann ủng hộ các liệu pháp chữa trị tự nhiên như thế nào, và bằng cách nào các suy nghĩ tích cực và tinh thần độc lập đã giúp bà vượt qua mọi trở ngại và hạn chế mình phải đối mặt. Nó khiến chúng ta càng thêm tôn trọng bà, nhà tiên phong của phong trào chăm sóc sức khỏe thuận tự nhiên thời kỳ đầu.

Ann đã chứng kiến chúng ta nấu và chế biến thực phẩm quá đà ra sao, đầu độc chúng bằng đủ loại hóa chất như thế nào. Vì vậy, bà đã dành cả phần đời còn lại của mình để dạy cho mọi người những kỹ năng gieo trồng đơn giản nhằm tạo ra những loại thực phẩm tinh khiết nhất. Bà cũng chỉ cho chúng ta cách gieo hạt để có thực phẩm. Đó chính là “làm vườn trong nhà”, một giải pháp giúp những người không có trong tay một tấc đất – thậm chí cả những người sống trong các tòa nhà cao tầng ở các thành phố lớn, nơi phần lớn mặt đất đã bị phủ lên một lớp xi măng – quay lại với tự nhiên.

Người phụ nữ nhỏ nhẹ ấy mang một thông điệp đơn giản nhưng vô cùng mạnh mẽ: “Tại sao phải cam chịu bệnh tật?” Cơ thể con người được tạo hóa ban cho khả năng tự lành. Chính lối sống hiện đại đã đem bệnh tật đến cho chúng ta: các loại đồ ăn nhanh gây rối loạn sức khỏe, những cảm xúc tiêu cực và sợ hãi gây biến đổi tế bào. Bà kêu gọi chúng ta hãy ăn uống đơn giản, sống đơn giản và thuận theo quy luật tự nhiên.